СТЕМАРИ Розе IGT 0.75

Вид: Розе вино
Сорт: Неро дАвола
Регион: Италия, Сицилия
Деноминация: IGT
Производител: СТЕМАРИ - Феудо Аранчо
Бутилка: 0.75L

 Внимателното отглеждане на лозята, на пясъчните почви в провинция Рагуза,  ни позволява да се предпази  от горещите слънчеви лъчи и да запази своята естествената свежест и киселинност.
Винификация:
Неро д'Авола се бере в края на август. По време на процеса на винификация на розе гроздето се подлага на студено накисване, в продължение на 12 часа, последвано от меко пресоване, за да се получи частично извличане на цвят от плодовете, като същевременно се запази свежестта на плодовите аромати. Следва ферментация при контролирана температура от около 16-18 ° C, която запазва свежите и плодови аромати. След ферментацията виното отлежава за около 4-5 месеца, запазвайки своята свежест и закръгленост.
Характеристики:
Цвят: , светло рубинено- виолетово червено

Вкус: силни нотки на дива ягода, типични за Nero d'Avola.

Аромат: изключително топла, деликатна структура, която постига идеалния баланс между минералност и свежест.
12 % алкохолно съдържание
 Съчетава се добре с мезета, както и с леки зеленчуци или ястия с бяло месо.

Температура на сервиране: 10 - 12 С

Добави в кошницата Обратно към продукти